Capraccio vom Hirsch auf Rucola Beet, frischen Pfifferlingen und Parmesankruste

samtige Kürbiscremesuppe mit Zimtcroutons 

oder

Südtiroler Schlutzkrapfen mit Butter, frischem Salbei und Parmesanhaube

oder

Saft von Ananas, Birne und Erdbeere

Gulasch mit Basmatireis und Zucchiniblüte 

oder

´Umbrina`Filet mit gebackenen Amandine Kartoffeln und Selleriegemüse

oder 

gebackener Camembert auf Salatbeet und Coulis von der Tomate 

Schokoladenküchlein mit weichem Fondent-Kern und selbstgemachten Zitroneneis

Guten Appetit wünscht Ihnen Küchenchef Yuri Silvestri & sein Team