Unser Halbpensionsmenü
Missian, den 1.07.2021
Capraccio vom Hirsch auf Rucola Beet, frischen Pfifferlingen und Parmesankruste
samtige Kürbiscremesuppe mit Zimtcroutons
oder
Südtiroler Schlutzkrapfen mit Butter, frischem Salbei und Parmesanhaube
oder
Saft von Ananas, Birne und Erdbeere
Gulasch mit Basmatireis und Zucchiniblüte
oder
´Umbrina`Filet mit gebackenen Amandine Kartoffeln und Selleriegemüse
oder
gebackener Camembert auf Salatbeet und Coulis von der Tomate
Schokoladenküchlein mit weichem Fondent-Kern und selbstgemachten Zitroneneis
Guten Appetit wünscht Ihnen Küchenchef Yuri Silvestri & sein Team
