LA CANTINA AD APPIANO

I vini di Fritz Dellago

Sono innumerevoli le delizie che maturano nella tenuta vinicola che attornia il castello: gli esperti appassionati di vino di tutto il mondo, da sempre ne aprezzano gli aromi. Fritz Dellago coltiva i suoi grappoli d'uva con passione e costante dedizione personale. Pretese altissime che portano a risultati eccellenti.

Il “Gewürztraminer” ha partecipato come vino ufficiale alle Olimpiadi 2008 e nel 2012 ha partecipato il Pinot bianco alle Olimpiadi a Londra. In parte il pinot bianco viene fornito alla cantina di Bolzano che produce il Weißburgunder Dellago. E proprio questo vino é stato premiato da Gambero Rosso con ben 3 bicchieri (2007 fino 2010).

La nostra azienda di viticultura si estende su una superficie di 6½ ettari. È relativamente piccola, ma si presenta una varietà larga. Così la collina porta 14 uve diversi: Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon, Traminer Aromatico, Pinot Grigio, Riesling, Schiava Rossa, Zweigelt, Pinot Nero, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Moscato giallo e Petit Manseng.

Al Viticoltore Fritz Dellago piace la varietà, ma non ha un vino favorito. Ogni vino di successo lo affascina. Ogni uva ha il suo carattere. Il più importante è, che il carattere esce tipicamente. Il vino non deve essere falsificato, è la sua convinzione. E così sono i suoi vini: onesti e sinceri.

Lista dei vini

Weinkeller
Dellago Weine
Wein & Kunst
Eingang Weinbunker
Besondere Weinlagerung in Betonfässern

Schlosskellerei Dellago

LE NOSTRE OFFERTE

Schloss Hotel Korb

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01.11.-05.11.2017

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07.04. - 30.07. & 15.10. - 29.10.2017

• 3 notti di soggiorno
• incl. menu serale di 5 portate

a partire da € 411 per persona

07.04. - 05.11.2017

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• incl. menu serale di 5 portate

a partire da € 229 per persona

07.04. - 05.11.2017

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Aprile - novembre 2017


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